Presidente da Sociedade Rural Brasileira (SRB). É produtor rural (cana-de-açúcar em Minas Gerais, e milho em Mato Grosso do Sul, onde também é pecuarista). Sócio da Rural desde 1963 passou a ter participação ativa no dia a dia da entidade a partir da década de 1980. No final de 2006, então como primeiro vice-presidente, assumiu interinamente o comando da Rural no lugar de João Almeida Sampaio Filho, que seria nomeado secretário de Agricultura do Estado de São Paulo.
Em março de 2008, Cesario assumiu como presidente efetivo da entidade, com mandato até 2011. No final de 2010, foi reeleito para mais um mandato, até 2013. Além de liderar a Rural, Cesario Ramalho da Silva compõe diretoria e conselho das seguintes instituições:
- Conselho Nacional de Política Agrícola (CNPA) – membro
- Comitê Estratégico do Agronegócio (Mapa) – membro
- Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) – diretor do Departamento de Agronegócio
- Federação das Associações Rurais do Mercosul (Farm) – diretor (presidiu a entidade de 2007 a 2009)
- Conselho Empresarial da América Latina (CEAL) – membro
- Associação Comercial de São Paulo (ACSP) – diretor
- Conselho Superior do Agronegócio (Cosag) – conselheiro
- Associação Brasileira dos Produtores de Milho (Abramilho) – diretor
- Serviço de Informação da Carne (SIC) – diretor
- Conselho Nacional da Indústria de Máquina (Conimaq) – diretor
- Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) – membro de diversas Câmaras Temáticas
- Agrishow – Feira Internacional da Tecnologia Agrícola em Ação – presidente de 2009 a 2011.